Barbera d'Alba

Barbera_d_Alba
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Barbera
SFr. 13.00

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Trauben werden nach der Lese sofort eingemaischt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt, ebenso der nachfolgende Ausbau. Bevor der Jungwein in den Verkauf gelangt, reift er noch einige Zeit auf der Flasche.

Der Wein

Mittleres, glänzendes Rubinrot. In der Nase dunkle Beeren, etwas Weichselkirschen, Zwetschgen und auch würzige Komponenten. Gute, saftige Struktur im Gaumen, dazu die richtige Portion an Fülle. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein eleganter, gut ausbalancierter Wein mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis.

Empfehlung

Der ideale Wein zu Antipasti, Pizza und Pasta.

Trinktemperatur

14-16 °C

Trinkreife

In den nächsten 2 Jahren