Blauburgunder Riserva Anrar

Blauburgunder_Riserva_Anrar_Kellerei_Andrian
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2013
SFr. 36.00

Produktbeschreibung

Weingut

Pinzon, Meereshöhe 470 m, lehmhaltiger Kalksteinboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein

Vinifikation

Weinausbau Maischegärung im Edelstahlbehälter, kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung, biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern

Charakteristik

Farbe: intensives Rubinrot

Duft: intensiv nach Waldbeeren und Kirschen, dezent süßliche Anklänge von Gewürzen und Teeblättern sowie leicht rauchigen Untertönen

Geschmack: kompakter Körper mit weichen Tanninen und animierender Säure, langer Abgang

Empfehlung

Passt hervorragend zu Pfeffersteak, gegrilltem Fleisch, Wildhase, Entenbraten, reifem Käse

Trinktemperatur

16 °C 

Trinkreife

In den nächsten 8 – 10 Jahren