Blauburgunder Riserva Select

Blauburgunder_Riserva_Select
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Produzent: Rottensteiner
SFr. 25.90

Produktbeschreibung

Weingut

Der Blauburgunder stammt von den Blauburgunder-Lagen Bozens.

Boden: Sandiger Porphyr

Vinifikation                                    

Eine elegante Vanille-Note aus einer einjährigen Reife im französischen Barrique vervollständigt das Genusserlebnis.

Der Wein

Schon oft wurde der Südtiroler Blauburgunder zum besten Italiens erkoren, wenn nicht zum besten außerhalb von Burgund. Der Blauburgunder ist keine einfache Sorte, denn er stellt hohe Anforderungen an den Weinbauer und an den Kellermeister.

Empfehlung                                                                                                     

Der Blauburgunder passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Trinktemperatur

20 - 22 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 5 - 6 Jahren