Cabernet Franc

Cabernet_Franc_Ronco_del_Gelso
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2013
SFr. 18.50

Produktbeschreibung

Vinifikation

Vergärung und Ausbau mit Reinzuchthefen im Edelstahltank

Charakteristik

Feines Granatrot mit kirschfarbenen Reflexen. Duft nach roten Beeren, Rumtopfaromen und etwas Darjeeling-Tee. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt, feines Tannin und ein saftige Säure unterlegt mit etwas Cassis und frischen Heidekräutern. Ein harmonischer, weicher Abgang mit Schmelz und mittlerer Länge.

Empfehlung      

Dieser fruchtig-würzige Wein harmoniert leicht gekühlt hervorragend mit würzigen Speisen aller Art, besonders aber zu gereiftem Käse und Gerichten mit Feigensenf

Trinktemperatur

15-17°C

Trinkreife

In den nächsten 6-8 Jahren