Cabernet Riserva Select

Cabernet_Riserva_Select_Rottensteiner
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Produzent: Rottensteiner
SFr. 25.90

Produktbeschreibung

Weingut

Der Cabernet „Select“ stammt aus Branzoll, 10 km südlich von Bozen. Diese Anlage besteht je zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Boden: Tiefgründige, sandige Anschwemmböden

Vinifikation                                    

Ausbau: 12 Monate im Barrique

Der Wein

Die dunkle, granatrote Farbe, das feine Aroma nach Johannisbeere und wildem Wein, abgerundet von der leichten Vanille-Note einer Lagerung im Barrique, und der volle, samtige Körper machen aus diesem Wein ein Erlebnis nicht nur für Cabernet-Fans.

Empfehlung                                                                                                     

Er passt hervorragend zu würzigen Speisen, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, besonders aber zu Wild und pikantem Käse.

Trinktemperatur

20 - 22 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 5 - 6 Jahren