Cabernet Riserva Staves

Cabernet_Riserva_Staves_Kornell
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Trauben: Cabernet
SFr. 24.90

Produktbeschreibung

Weingut

Meereshöhe: 270 - 320 m. Porphyrverwitterungsböden

Vinifikation

Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 18-25 Tage. Säureabbau, sowie Reifung für 18 Monate in Barrique

Charakteristik

Farbe: Kräftiges Rubinrot

Geruch: Fruchtige Noten von reifen Beeren, floreale Nuancen von Veilchen, leicht grünen Aromen mit Noten von Rhabarber.

Geschmack: Rund und voll mit trockenen, weichen Gerbstoffen, einladende Säure, frische Struktur und eleganter Abgang.

Empfehlung

Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten, sowie Braten und Wild und reifem Käse.

Trinktemperatur

16 °C 

Trinkreife

In den nächsten 6-7 Jahren