Cabernet Sauvignon Quarnerie

Cabernet_Sauvignon_Quarnerie_Forchir
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2012
Produzent: Forchir
SFr. 12.40

Produktbeschreibung

Weingut

Lage: Verschiedene Weinberge. Boden: Kalk, Löss

Vinifikation

Vergärung und Ausbau mit Reinzuchthefen im Edelstahltank und großen Holzfässern

Charakteristik

Feines Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen. Duft nach Brombeeren, Cassis und etwas Vollmilchschokolade. Am Gaumen mittelgewichtig mit feiner Tanninstruktur und einer gut eingebundenen Säure. Wieder dunkle Beeren und Cassis, dazu frische Kräuteraromen. Fruchtig, harmonischer Abgang mit Schmelz und mittlerer Länge.

Empfehlung

Dieser fruchtig-würzige Wein harmoniert hervorragend mit milden Fleischgerichten und jungem Käse.

Trinktemperatur

15-17°C

Trinkreife

In den nächsten 5-6 Jahren