Chardonnay

Chardonnay_Abtei_Muri_Gries
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
Trauben: Chardonnay
SFr. 15.80

Produktbeschreibung

Weingut

Eppan, Kurtatsch und Meran, 420 –500 Meter Meereshöhe, Kalk-Schotterböden mit Ost-Süd-Ausrichtung, Gujoterziehung

Vinifikation               

Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass

Der Wein

Farbe: intensives Strohgelb mit grünen Reflexen

Geruch: fruchtig mit exotischen Aromen von Bananen und Zitrusfrüchten, etwas getrocknetes Heu, elegant und frisch

Geschmack: gehaltvoll und harmonisch, klar und rein, saftig und trinkig mit weicher Fülle, mineralisch, voll und frisch im Abgang

Empfehlung

Passt zu Weinsuppe, Topfen-Spinatstrudel in Blätterteig, leichten Nudelgerichten, gebratener Hühnerbrust auf Salat, leichten Fischgerichten

Trinktemperatur

10-12 °C 

Trinkreife

In den nächsten 3 Jahren