Chianti

Chianti_Fontodi
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Trauben: Sangiovese
Produzent: Fontodi
SFr. 21.60

Produktbeschreibung

Vinifikation

Gärung und Mazeration in temperatur-kontrollierten Tanks mit natürlicher Hefe für mindestens 2 Wochen. Ausbau in Barriques aus Allier und Troncais für 18 Monate.

Der Wein

Samtig, harmonisch, leicht nach Unterholz duftend, runder Körper, langer Abgang.

Empfehlung

Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch und reifer Käse

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife

In den nächsten 4-5 Jahren