Cuvée 18 Mesi brut

Cuvée_18_Mesi_brut_Gancia
Inhalt: 75 cl
Produzent: Gancia
SFr. 29.50

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Vergärung des Mostes findet teils in Barriques statt, teils in Stahltanks. Die Entwicklung der Kohlensäure entsteht durch die Methode traditionelle während 40 Tagen in der Flasche. Anschliessend reift der Schaumwein während 18 Monaten auf der Hefe in den historischen Kellern von Gancia.

Der Wein

Ein aromatischer und eleganter Schaumwein nach dem edlen Champagnerverfahren hergestellt. Strohgelb mit grünen Reflexen. Feine, anhaltende Perlage mit vielschichtigem Bouquet, Vanille und reife Fruchtnoten sind erkennbar. Trockener Anklang am Gaumen, reichhaltige Aromenfülle mit cremigem Finale und ausgezeichneter Balance.

Empfehlung

Hochwertiger Aperitifschaumwein, Fingerfood und hellem Fleisch.

Trinktemperatur

8-10 °C

Trinkreife

In den nächsten 2 Jahren