Ferrari Brut Perlé

Ferrari_Brut_Perlé
Inhalt: 75 cl
Trauben: Chardonnay
Produzent: Ferrari
SFr. 29.60

Produktbeschreibung

Vinifikation

Ausbau: über 5 Jahre auf ausgewählten Reinzuchthefen

Charakteristik

Farbe und Perlage: Dezente Goldreflexe veredeln die strohgelbe Farbe. Die Perlage ist extrem fein und lang anhaltend.

Duft: Aromatischer Reichtum von außergewöhnlicher Ausdruckskraft: Die Szene wird dominiert von Eindrücken wie Renetten und Zitrusfrüchten, zusammen mit Tönen von weißen Pfirsichen, Mandelblüten und Röstaromen.

Geschmack: Elegant und harmonisch lässt sich die typische aromatische Basis des Chardonnay ausmachen. Es folgt ein zartes Mandel-Finale von großer Länge, das auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist.

Der Wein

Dieser Ferrari nimmt gefangen und fasziniert durch seinen eleganten Geschmack und seine verführerische Farbe. Der Rosé aus dem Hause Ferrari ist mit den Jahren ein unbezweifelbares Vergleichsmoment geworden, bei Tisch ideal und die Neugier erregend.

Empfehlung

Passt hervorragend zu Vitello Tonnato, Grisini mit Culatello di Zibello

Trinktemperatur

8 °C

Trinkreife

In den nächsten 2-3 Jahren