Ferrari Maximum Brut

Ferrari_Maximum_Brut
Inhalt: 75 cl
Trauben: Chardonnay
Produzent: Ferrari
SFr. 25.70

Produktbeschreibung

Vinifikation

Ausbau: über 36 Monate auf ausgewählten Reinzuchthefen

Charakteristik

Farbe und Perlage: Leuchtendes Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Länge.

Duft: Eindrücke von Äpfeln, unterstützt von Tönen von Plätzchen und Zitronat. In den Noten reifer Früchte lassen sich angenehme Ahnungen von Brotrinde erkennen, die auf das über dreijährige Hefelager zurückzuführen sind.

Geschmack: Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit der Perlage. Zu den typischen fruchtigen Noten des Chardonnay gesellt sich der Duft von Hefe.

Empfehlung

Passt hervorragend zu Büffelmozzarella mit Oliven aus Cerignola, Tintenfisch, Kartoffeln, Oliven und Pesto

Trinktemperatur

8 °C

Trinkreife

In den nächsten 2-3 Jahren