Fiano di Avellino

Fiano_di_Avellino_di_San_Gregiorio
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Fiano
SFr. 16.80

Produktbeschreibung

Vinifikation

Gärung in Edelstahltanks. 4 Monate Ausbau in Stahl mit einem Aufenthalt auf eigenen Hefen

Der Wein

kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives und anhaltendes Duftbild mit ausgeprägten mediterranen Noten von frischen Blüten wie Kamille- und Früchten vom gelbfleischigen Pfirsich aus Kampanien bis hin zur kandierten Orange. Im Mund wird die für die Rebsorte typische Sanftheit durch lebhafte Frische und Mineralität ausgeglichen.

Empfehlung

Passt hervorragend zu Krustentieren, Fisch und gegrillten marinierten Speisen.

Trinktemperatur                                                                                 

10–12 °C

Trinkreife

In den nächsten 2-4 Jahren