Flaccianello

Flaccianello_Fontodi
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2012
Trauben: Sangiovese
Produzent: Fontodi
SFr. 65.90

Produktbeschreibung

Vinifikation

Gärung und Mazeration in temperatur-kontrollierten Stahltanks mit natürlicher Hefe für mindestens 3 Wochen. Reifung in Barriques aus Allier und Troncais für 24 Monate.

Der Wein

Große Eleganz, eindeutige Vanille- und Veilchennote, trocken, lebhafter Charakter, breiter Abgang.

Empfehlung

Passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Fleisch und Pilzgerichten

Trinktemperatur

18-20 °C

Trinkreife

In den nächsten 9-12 Jahren