Franciacorta Brut

Franciacorta_Brut_Gatta
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2009
Produzent: Gatta
SFr. 21.20

Produktbeschreibung

Weingut

Lage : Gussago/Rodendo, Saiano/Monticelli, Brusati/Capriolo

Boden : Kalk, Ton

Vinifikation

Leichte Pressung, Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, kleiner Teil wird in Barriques ausgebaut. Mind. 18 Monate Feinhefe und weitere 30 Monate in der Flasche.

Charakteristik

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Elegante Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Apfeltart, dazu feine Hefe- und Vanillenoten. Filigraner Gaumen mit feiner Perlage, erfrischender Säure und Aromen von reifem Kernobst. Der geringe Holzausbau trägt zu einer ausgeprägten Vielschichtigkeit und einem ausgedehnten Abgang bei.

Empfehlung

Durch die Eleganz, den schlanken Körper und seine Spritzigkeit eignet er sich sehr gut als Aperifiv.

Trinktemperatur

6-8 °C

Trinkreife

In den nächsten 3-5 Jahren