Gewürztraminer

Gewürztraminer_Eisacktaler_Kellerei
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
SFr. 15.60

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 400 - 700 m, mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Vinifikation

schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Charakteristik            

Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen

Geruch: elegant, sortentypisch, mit unverkennbarem Bouquet von edlen Gewürzen und Rosen

Geschmack: kräftig, voll, aromatisch

Empfehlung

Passt Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, zu Gänseleberpastete, gratinierten Gerichten, zu pikantem Käse, als Aperitif

Trinktemperatur

8 – 10  °C 

Trinkreife

In den nächsten 3 – 5 Jahren