Gewürztraminer Kleinstein

Gewürztraminer_Kleinstein_Kellerei_Bozen
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
SFr. 23.40

Produktbeschreibung

Weingut

Warme Porphyrsteilhänge am Ritten oberhalb Bozens, 650 Meter ü.d.M.

Vinifikation

Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.

Charakteristik

Farbe: intensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen.

Geruch: aromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote.

Geschmack: vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker.

Empfehlung

Krustentiere, asiatischen Gerichten, zu gereiftem Käse, Speck.

Trinktemperatur

11 - 13 °C 

Trinkreife

In den nächsten 4 Jahren