Il Lugana

Il_Lugana_Pasini
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Turbiana
Produzent: Pasini
SFr. 16.90

Produktbeschreibung

Weingut

Lage : Weingut Montenisa – Am südlichen Gardasee

Boden : Ton, Schlick, moränischen Ursprungs

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau Edelstahl, kurze Flaschenreifung

Charakteristik

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von reifen Birnen, Mandeln und Blumen. Dazu etwas Apfel, Weißdorn und Anklänge von Sahne. Am Gaumen frisch, elegant und vielschichtig. Mit saftiger, gut stützender Säure und toller mineralischer Spannung. Wieder gelbe Früchte und Blüten. Dazu etwas Trockenkräuter und Mandelaromen. Langes, erfrischendes, vielschichtiges Finale mit hellen mineralischen Tönen.

Empfehlung

Passt zu hervorragend zu Fischgerichten, Antipasti und Frischkäsevariationen.

Trinktemperatur

6-8 °C

Trinkreife

In den nächsten 3-4 Jahren