Kerner Aristos

Kerner_Aristos_Eisacktaler_Kellerei
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Kerner
SFr. 19.30

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 700 - 800 m, mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Vinifikation

schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Charakteristik            

Farbe: grünlich bis strohgelb

Geruch: fruchtig, aromatisch, kräftig, rassige Eleganz, nach Pfirsich

Geschmack: trocken, vollmundig, würzig, mit Muskattönen

Empfehlung

Passt zu leichten Vorspeisen, Speck, Süßwasserfischen und Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, Kräuterreis, hervorragend auch als Aperitif

Trinktemperatur

10 – 12  °C 

Trinkreife

In den nächsten 6 – 8 Jahren