Kerner Nectaris Passito

Kerner_Nectaris_Passito_Kellerei_Eisacktaler
Inhalt: 37,5 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Kerner
SFr. 28.40

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 750 m, mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Vinifikation

Trocknung der vollreifen Trauben in Gitterkisten für 5 Monate, schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, langsame Gärung im Edelstahltank und anschließender 5-monatiger Ausbau im Barrique

Charakteristik            

Farbe: intensiv goldgelb

Geruch: aromatisch, würzig, Duft nach getrockneten exotischen Früchten

Geschmack: edelsüß, vollmundig, harmonisch

Empfehlung

als Dessertwein, kann auch zu geschmacksvollem Käse genossen werden

Trinktemperatur

8 – 10  °C 

Trinkreife

In den nächsten 6 – 8 Jahren