Lagrein

Lagrein_Kellerei_Kaltern
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
Trauben: Lagrein
SFr. 16.40

Produktbeschreibung

Weingut

Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 350 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil.

Vinifikation

Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 6-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern und zu 15% im Barrique.

Charakteristik

Farbe: sattes Dunkelrot

Geruch: reife Fruchtaromen nach Pflaume und Brombeere, Schokoladenoten und Kaffee

Geschmack: voluminös und kräftig, saftiges gut eingebundenes Tannin, schöne Länge

Empfehlung

Er wird am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Trinkreife

In den nächsten 6 Jahren