Lagrein

Lagrein_Elena_Walch
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Lagrein
Produzent: Elena Walch
SFr. 15.90

Produktbeschreibung

Vinifikation                                    

Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Holzfass aus französischer Eiche.

Der Wein

Der Lagrein Elena Walch lädt mit intensiver und dichter, granatroter Farbe ein. Das vielschichtige Bukett besticht mit dezent würzigen Aromen, mit Kakao sowie mit Waldbeeren und Herzkirschen im Hintergrund. Eine markante Gerbstoffstruktur, geschmeidige Fülle, eine verspielt rustikale Eleganz und jugendliche Frische sowie ein saftiger, langer Abgang überzeugen im Gaumen

Empfehlung                                                                                                     

zu kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Trinktemperatur

16 - 18 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 3 - 6 Jahren