Lagrein Gries Riserva Select

Lagrein_Riserva_Select_Rottensteiner
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Lagrein
Produzent: Rottensteiner
SFr. 24.90

Produktbeschreibung

Weingut

Lagrein „Select“ stammt von drei alten Anlagen im Zentrum von Gries. Tiefgründige, saure Anschwemmböden

Vinifikation                                    

Ausbau: 12 Monate im Barrique

Der Wein

Der Lagrein zeichnet sich aus durch ein fantastisches Aroma nach Veilchen, Schokolade, Lakritz, Waldfrüchten und – nach einigen Jahren – auch Tabak. Im „Select“ wird dieser fruchtige Charakter und der – aufgrund sehr angenehmer Tannine – samtige Geschmack von einer Lagerung im französischen Barrique abgerundet, wobei sich die Holznoten jedoch nie in den Vordergrund drängen.

Empfehlung                                                                                                     

Passt zu Wild und würzigen Fleischgerichten, jedoch auch zu gereiftem, würzigen Käse

Trinktemperatur

20 - 22 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 5 - 6 Jahren