Lagrein Merlot Mauritius

Lagrein_Merlot_Mauritius_Kellerei_Bozen
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
SFr. 39.60

Produktbeschreibung

Weingut

Warme, fruchtbare Schwemmböden in Moritzing/Gries bei Bozen, auf 250 m ü.d.M.

Vinifikation

Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass.

Der Wein

Frucht und Struktur - Gerbstoffe und Eleganz - all diese Eigenschaften trägt dieser Cuvée von Lagrein und Merlot in sich. Beheimatet in den warmen Böden in Moritzing/Gries, trägt der Wein den antiken lateinischen Namen des Dorfes Moritzing.

Charakteristik

Farbe: dunkles Granatrot.

Geruch: konzentrierte Frucht, wie reife Waldbeeren, leichte Gewürznoten, schöne Kakaotöne.

Geschmack: Dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Abgang.

Empfehlung

Passt zu kräftigen Gerichten, mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Hartkäse.

Trinktemperatur

17 - 19 °C 

Trinkreife

In den nächsten 5 - 6 Jahren