Lagrein Riserva

Lagrein_Riserva_Rottensteiner
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Lagrein
Produzent: Rottensteiner
SFr. 16.80

Produktbeschreibung

Weingut

Dieser Lagrein stammt aus den tiefgründigen Anschwemmböden der Talfer in Bozen, die optimal für diese Sorte sind und für den angenehmen Charakter der Bozner Lagrein-Weine verantwortlich zeichnen.

Vinifikation                                    

Der Wein wird bei 30°C im Betonfass vergoren und wird anschließend im großen Holzfass ausgebaut.

Der Wein

Der Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener Rotwein, mit Veilchen-, Schokolade- und Lakritznoten, im Mund samtig und leicht herb. Im Bozner Talkessel sind diese Tannine jedoch stets süß und nicht zu hart.

Empfehlung

Der Lagrein passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Trinktemperatur

20 - 22 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 5-6 Jahren