Lagrein Riserva

Lagrein_Riserva_Erbhof_Unterganzer
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Lagrein
SFr. 26.80

Produktbeschreibung

Weingut

Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden

Vinifikation

Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 8 Tagen.

Ausbau: Biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen Holzfässern für 15 bis 18 Monate.

Charakteristik

Farbe: Dichtes Dunkelgranatrot

Aroma: Reife Brombeere, Kakao, Waldfrüchte, Mokka

Geschmack: Kraftvolle Struktur, warm, elegant, satte Tannine

Empfehlung

Zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch.

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Trinkreife

In den nächsten 6 Jahren