Lagrein Riserva Lareith

Lagrein_Spigel_Kellerei_Kaltern
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2017
Trauben: Lagrein
SFr. 19.80

Produktbeschreibung

Weingut

Seewiesen; am Westufer des Kalterersees; leichte Hanglage mit Ost- bis Sudostexposition auf 230-260 m über dem Meeresspiegel, lehmig-sandiger Kalkschotterboden.

Vinifikation

Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28°C, biologischer Säureabbau im Barrique, 12 Monate Barrique (davon 1/3 neue Fässer), leichte Filtration, Abfüllung im April.

Charakteristik

Farbe: dunkles Rubinviolett

Geruch: feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao

Geschmack: dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang

Empfehlung

Wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.

Trinktemperatur

16 – 18 °C 

Trinkreife                   

In den nächsten 8 Jahren