Lagrein Riserva Staves

Lagrein_Riserva_Staves_Kornell
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Trauben: Lagrein
SFr. 25.70

Produktbeschreibung

Weingut

Meereshöhe: 250 m. Porphyrverwitterungsböden sowie tiefgründige, sandige Schotterböden

Vinifikation

Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 12-15 Tage. Säureabbau und Ausbau für 18 Monate im Barrique und im Tonneau; anschließend mehrere Monate Flaschenlagerung

Charakteristik

Farbe: Kräftiges, intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.

Geruch: Elegant, sehr würzig und fruchtbetont mit Noten von Bitter-Schokolade, Tabak und Pfeffer sowie dem Duft von reifen Amarena-Kirschen.

Geschmack: Elegant und frisch mit gut eingebundenen, weichen Gerbstoffen, fruchtig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und schmeichlerisch, elegantem Abgang.

Empfehlung

Passt zu geschmorten und gegrillten Fleisch- und Wildgerichten, sowie würzig-reifen Käsesorten.

Trinktemperatur

16 °C 

Trinkreife

In den nächsten 6-7 Jahren