Lagrein Riserva Tor di Lupo

Lagrein_Riserva_tor_di_lupo_Kellerei_Andrian
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2013
Trauben: Lagrein
SFr. 36.00

Produktbeschreibung

Weingut

Gries, Meereshöhe 250 m, leichte bis mittelschwere durchlässige Anschwemmböden

Vinifikation

Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern

Charakteristik

Farbe: granatrot mit violetten Reflexen

Duft: intensiv nach Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrüchten

Geschmack: samtig, ausgeprägte Struktur, schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack. Gutes Reifepotential

Empfehlung

Der Lagrein „Select“ empfiehlt sich zu Wild und würzigen Fleisch- gerichten, jedoch auch zu gereiftem, würzigen Käse.

Trinktemperatur

18°C 

Trinkreife

In den nächsten 10 – 15 Jahren