Lagrein Scharfegg

Lagrein_Scharfegg_Pitzner
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Trauben: Lagrein
Produzent: Pitzner
SFr. 15.30

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Trauben werden abgebeert und im Edelstahltank vergoren, nach 8-tägiger Maischekontaktzeit wird der biologischen Säureabbau eingeleitet. Reifung und Lagerung für 8 Monate im Barrique (Zweitbelegung)

Charakteristik

Farbe: Leuchtend violett

Duft: Nach Veilchen und reifen Beerenfrüchten, unterstützt von einem leicht rauchigen Aroma, überzeugt wohlwollend

Geschmack: Im Gaumen mit einer filigranen Linie, zeitgleich füllig und weich. 

Empfehlung

Der vollmundige Geschmack passt hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse.

Trinktemperatur

18 – 20 °C

Trinkreife

In den nächsten 5-6 Jahren