Langhe Sunsi

Sunsi_Beni_di_Batasiolo
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
SFr. 14.50

Produktbeschreibung

Vinifikation

Auf dem Weingut werden die Trauben entrappt, für kurze Zeit mazeriert und danach gepresst. Der Traubenmost wird temperaturkontrolliert in Stahltanks vergoren. So entsteht ein geschmacksintensiver, frischer Weisswein.

Der Wein

Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase frisch, aromatisch und vibrierend. Aromen von reifer Zitrusfrucht, Ananas, Papaya, etwas Honigmelone. Dazu paaren sich florale Noten. Im Gaumen wie erwartet aromatisch und keck. Saftige Textur. Mittellang im Abgang.

Empfehlung

Köstlich zu Melone mit Rohschinken und zu Fisch und Scampi vom Grill.

Trinktemperatur

10-12 °C

Trinkreife

In den nächsten 2 Jahren