Marasco

Marasco_Franco_Martinetti
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2012
Trauben: Nebbiolo
SFr. 65.00

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Nebbiolo-Trauben werden nach der Lese sorgfältig angequetscht, auf der Maische vergoren und der Jungwein anschliessend für zwei Jahre in mittelgrossen Holzfässern sowie Barriques ausgebaut. Ein weiteres Jahr Flaschenlagerung verfeinert den Wein.

Der Wein

Dichtes, intensives Rubin. In der Nase reich und vornehm duftend. Dunkle Beerenfrucht, warme Gewürze, etwas Dörrobst und elegante Röstnoten. Im Gaumen kompakt und vielschichtig. Mit geschliffenen Tanninen und delikater Säure. Aromen von edlem Holz, Dörrfrüchten und reifen, dunklen Früchten. Langer, aromatischer Abgang. Ein Wein, der Fülle, Kraft und Eleganz wunderbar vereint.

Empfehlung

Geniessen Sie diesen edlen und sinnlichen Barolo zu Brasato di manzo oder zu einem reifen Weichkäse.

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife

In den nächsten 7 Jahren