Merlot Mirie

Merlot_Mirie_Forchir
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Trauben: Merlot
Produzent: Forchir
SFr. 12.70

Produktbeschreibung

Weingut

Lage: Verschiedene Weinberge. Boden: Kalk, Löss

Vinifikation

Vergärung und Ausbau mit Reinzuchthefen im Edelstahltank und großen Holzfässern

Charakteristik

Dunkles Purpur mit rubinfarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach Blaubeeren, Pflaumen und etwas Trockenkräutern. Am Gaumen mittelgewichtig, mit verhaltenen, saftigen Tanninen und einer gut stützenden Säure. Neben dunklen Waldbeeren wieder Pflaume und ein Hauch Kakao. Fruchtiges, harmonisches Finale mit Schmelz und mittlerer Länge.

Empfehlung

Dieser fruchtig-würzige Wein harmoniert hervorragend mit milden Fleischgerichten und jungem Käse.

Trinktemperatur

15-17°C

Trinkreife

In den nächsten 5-6 Jahren