Merlot Riserva Staves

Merlot_Riserva_Staves_Kornell
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Trauben: Merlot
SFr. 25.70

Produktbeschreibung

Weingut

Meereshöhe: 270 - 320 m. Porphyrverwitterungsböden

Vinifikation

Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 18-25 Tage. Säureabbau und Ausbau für 12 Monate im Barrique und für weitere 8 Monate im großem Holzfass.

Charakteristik

Farbe: Dunkles Rubinrot

Geruch: Reife Aromen, fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren, sowie einem Hauch von Schokolade.

Geschmack: Reife Früchte, griffige, saftige Gerbstoffe, zugängliche, trinkige Fülle, salzig-saftiger, anregend langer Abgang.

Empfehlung

Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Geflügel und Hasengerichten, zu Wurstwaren und reifem Käse.

Trinktemperatur

16 °C 

Trinkreife

In den nächsten 6-7 Jahren