Merlot Rive Alte Sintesi dei Capitoli

Merlot_Rive_Alte_Sintesi_dei_Capitoli_Ronco_del_Gelso
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2012
Trauben: Merlot
SFr. 25.40

Produktbeschreibung

Weingut

Lage: verschiedene Weingärten

Vinifikation

Vergärung mit Reinzuchthefen, 1 Jahr Ausbau im Barrique

Charakteristik

Kräftiges rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen. Intensiver Duft von Hauspflaumen, etwas Zimt und Marzipan, unterlegt mit frischen Kräutern. Am Gaumen noch jung mit dunklen Beeren und Blaubeerjoghurt dazu etwas Zigarre und Leder. Sehr feingliedriges, süßliches Tannin gepaart mit einer saftigen Säure-Frucht-Harmonie. Ein langer vielschichtiger und weicher Abgang belegen die Klasse und die Eleganz dieses Merlots.

Empfehlung      

Dieser kräftige Wein harmoniert bestens mit geschmortem Hasen, dunklen Saucen und mittelaltem Käse

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

In den nächsten 7-8 Jahren