Nebbiolo d'Alba

Bruno_Giacosa_Nebbiolo_d_Alba
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2017
Trauben: Nebbiolo
Produzent: Bruno Giacosa
SFr. 46.00

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Nebbiolo-Trauben stammen aus der Lage Valmaggiore di Vezza der Gemeinde Alba. Nach der Lese und dem Anquetschen der Trauben wird die Maische im Stahltank vergoren. Der Ausbau des Jungweins erfolgt für zwölf Monate in mittelgrossen Holzfässern. Eine sechsmonatige Flaschenreifung beendet die Vinifikation.

Der Wein

Helles Rubinrot. Eine äusserst delikate, elegante Nase, duftet nach Himbeeren, Mandeln und Hagebutten. Im Gaumen vollmundig und von saftiger Textur, mit eleganter Würze und feinen Röstaromen. Die Tannine sind präsent, aber feinkörnig. Das Finale ist sehr lang und harmonisch.

Empfehlung

Ein Genuss zu edlen Antipasti.

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife

In den nächsten 7 Jahren