Pinot Bianco Kristallberg

Pinot_Bianco_Kastelaz_Weissburgunder_Elena_Walch
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Produzent: Elena Walch
SFr. 21.00

Produktbeschreibung

Ungewöhnlich:

ein konzentrierter, teils im neuen Holz ausgebauter, wuchtiger Pinot Bianco

Weinbeschreibung:

Farbe: Elegantes, kräftiges Strohgelb
Nase: Kräftig und intensiv, floreal und würzig mit leicht rauchigen und getoasteten Noten, etwas Brot, und süßen, exotischen Fruchtaromen im Hintergrund
Geschmack: Kernig mit kräftiger Fülle, dezenten, rauchigen Noten und angenehmer Frische, saftig, salzig und mineralisch und lang anhaltend
Tipp: Ein kerniger Wein mit Fülle und milder Säure

Vinifikation Lagerung:

Im Stahlfass - 30 % Barriqueausbau

Speiseempfehlung:

zu kräftigen Speisen, weißem Fleisch, Huhn und Geflügel, sowie zu Käse

Serviertemperatur:

13- 15°C