Pinot di Pinot brut

Pinot_di_Pinot_Gancia
Inhalt: 75 cl
Produzent: Gancia
SFr. 10.75

Produktbeschreibung

Vinifikation

Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Pinot-Trauben. Anschliessende Vergärung des Saftes in Edelstahltanks mit Entwicklung der Kohlensäure unter strikter Temperaturkontrolle. Rasche Abfüllung auf die Flasche und Verkauf.

Der Wein

Strohgelb leuchtend mit grünen Reflexen; in der Nase Akazienblüten, frische Fruchtnoten und zarte Hefenuancen; im Gaumen schön trocken, süffig und mit einer schmeichelnden, sehr angenehmen Säure.

Empfehlung

Als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Fisch.

Trinktemperatur

6-8 °C

Trinkreife

In den nächsten 2 Jahren