Pinot Grigio

Pinot_Grigio_Kellerei_Kaltern
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
SFr. 15.40

Produktbeschreibung

Weingut

Hanglagen mit Süd- und Ostexposition rund um Kaltern Dorf in 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel mit lehmigen Kalkschotter und Nordostlagen in Tramin auf 250-350m.

Vinifikation

Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.

Charakteristik

Farbe: leuchtendes Gelb

Geruch: fruchtbetont nach Ananas, Banane und reifer Birne

Geschmack: füllig und mit Schmelz, saftig und mit reifen Früchten im Nachhall

Empfehlung

Passt zu Pilzgerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif-Wein.

Trinktemperatur

10 – 12 °C 

Trinkreife                   

In den nächsten 4 Jahren