Pinot Grigio

Pinot_Grigio_Eisacktaler_Kellerei
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
SFr. 14.20

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 500 - 650 m, mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Vinifikation

schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Charakteristik            

Farbe: leuchtender Goldton

Geruch: dezent, angenehm, nach Bittermandel

Geschmack: vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespiel

Empfehlung

Passt zu leichten Vorspeisen, Nudelspeisen, gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif

Trinktemperatur

8 – 10  °C 

Trinkreife

In den nächsten 3 – 5 Jahren