Nusserhof

Der Nusserhof ist seit 1788 im Besitze der Familie Mayr-Nusser. Direkt am rechtem Eisackufer gelegen, ist er einer der letzten Weinhöfe im Stadtteil "Bozner Boden". Mit seinem warmen luftigen Alluvialboden ist das 2,5 ha große Weingut vorzüglich für den Anbau der beiden autochtonen Rebsorten Lagrein und Blatterle geeignet. Die Familie Mayr-Nusser begleitet ihre Reben durch den Jahreszyklus, verarbeitet die Trauben im eigenen Keller zu Wein und füllen ihn zum geeigneten Zeitpunkt in die Flasche. Im Weingarten wie im Keller kann die Familie Mayr-Nusser ihre Vorstellungen kompromisslos umsetzen. Das Ergebnis sind sehr persönliche Weine mit ausgeprägtem Sorten- und Lagencharakter.

Aus Liebe zur Natur und um die Qualität der Weine zu optimieren, erzeugen Heinrich und Elda Mayr Nusser seit 1994 Trauben streng nach ökologischen Richtlinien: dabei verzichten Heinrich und Elda Mayr-Nusser auf chemische Pestizide und Herbizide und fördern gezielt die Organismenvielfalt im Weingarten. Großen Wert legt die Familie Mayr-Nusser auf die Pflege des Bodens. Durch Bodenlockerung, Eisaat von Kräutern und andere nützlingsfördernde Pflanzenarten, erreicht Heinrich uns seine Frau Elda eine gut durchwurzelbare und lebendige Bodenstruktur. Die Rebenmonokultur wird zu einem relativ stabilen, weil vielschichtigen Ökosystem. Tierische Schädlinge der Rebe werden dadurch in Schach gehalten. Seit 30 Jahren verzichtet man auf dem Nusserhof auf jede Art von Düngung. Kontrollierte Wüchsigkeit der Reben und eine lockere Blattwand helfen auf dem Nusserhof die gefürchteten Pilzparasiten Peronospora, Mehltau und die Fäulnis zu begrenzen. Lediglich geringe Mengen an Kupfer und Schwefel werden bei hohem Pilzdruck eingesetzt. Der Nusserhof ist seit 1994 Mitglied des Bioland Verbandes und wird regelmäßig durch die ABCERT GmbH auf die Einhaltung der Bio-Richtlinien kontrolliert.

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