Bozen

Die Weinbauzone Bozen ist geprägt durch den Zusammenfluss der drei Flüsse Etsch, Eisack und Talfer, den steilen Hanglagen am Rande des Talkessels sowie die enorme Hitze im Talkessel selbst, wo das Thermometer regelmässig gegen 40 Grad klettert und Bozen so zur heißesten Stadt Italiens machen kann. Bekannt ist diese Weinbauzone durch die beiden prestigeprächtigen Weine St. Magdalener und Lagrein. Der St. Magdalener wächst am gleichnamigen Hügel sowie in den Lagen der Gemeinden rund um Bozen St. Justina, Rentsch, Leitach und St. Peter. Der Lagrein wiederum gedeiht am besten in der brütenden Sommerhitze des Talkessels auf den sandigen und lehmigen Schwemmböden in den Weingärten im Stadtteil Bozen-Gries. Rund die Hälfte der gesamten Lagrein-Produktion kommt dort vor.
Die Weinbauzone Bozen beträgt knapp 700 ha, was etwa 13,4 % der Gesamtproduktion entsppricht. Die Lagen im Talkessel liegen auf  250 Meter über Meer, klettern an den Hängen bis auf über 900 Meter über Meer hoch. In den Lagen ab 600 Meter über Meer wird auch in der Weinzone Bozen fast ausschließlich Weisswein produziert. So werden in und um Bozen 27 % Weiss- und 73 % Rotweine gekeltert. Die Sorten sind die erwähnten Vernatsch (St. Magdalener) und Lagrein, bei den Weissweinen dominiert der Weissburgunder.