Die Weissweine Südtirols

Die Weissweine Südtirols haben eine lange Tradition vorzuweisen. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts waren diese kaum Sortenrein im Weinberg zu finden. So bekamen diese Weine oft Übernamen wie „Strahler“ (im Eisacktal) oder „Terlaner“ (heute als DOC bezeichnet mit mind. 50% Weissburgunder und oder Chardonnay und ergänzt durch andere Weissweinsorten). In den heute mit Südtirol Weiss DOC bezeichneten Weinen dominieren neben den beiden oben genannten auch der Pinot Grigio, im Südtirol Ruländer genannt. Der Mindestanteil der drei Rebsorten beträgt 75%. Diese Cuvées lassen gerade bei Prämierungen immer wieder aufhorchen und bilden eine schöne Ergänzung zu den rein gekelterten Weissweinen Südtirols, geben doch diese Cuvées oft den ganz persönlichen Charkater und die Vorzüge des jeweiligen Kellermeisters wieder.

Folgende Cuvées aus unserem Sortiment empfehlen wir: