Rosenmuskateller Abtei

Rosenmuskateller_Abtei_Abtei_Muri_Gries
Inhalt: 37,5 cl
Jahrgang: 2015
SFr. 32.00

Produktbeschreibung

Weingut

Bozen, Kaiserau, 270 Meter Meereshöhe, tiefgründige, sandige, gut durchlüftete Lehmböden am Zusammenfluss von Etsch und Eisack mit Süd-Ausrichtung, Gujot-Erziehung

Vinifikation

Nach später Lese, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 20°C für 8 Tage, anschließend wird die Maische abgepresst und je zur Hälfte im Edelstahlfass und zur Hälfte in kleinen Holzfässern für mindestens 12 Monate ausgebaut

Der Wein

Farbe:  frisches, helles Rubinrot             

Geruch: aromatisch intensiv und vielschichtig, frische Muskatnoten, dunkle, rote Rosen, getrocknete Marillen, Feigen und Gewürznelken 

Geschmack: elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, Finesse und Leichtigkeit, Aromen von Trockenfrüchten, frischer, verspielter Abgang

Empfehlung

Passt zu Schokolademousse mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren, Apfelstrudel,
Nusstorte, Buchweizentorte, Buchteln

Trinktemperatur

12-14 °C 

Trinkreife                       

In den nächsten 10 Jahren