Ruit Hora

Ruit_Hora_Caccia_al_Piano
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2013
SFr. 33.50

Produktbeschreibung

Charakteristik

Marmeladige dunkle Frucht, etwas Kaffee und Toast Geschmack. Warm und vollmundig, elegante Fruchtnoten und sanfte Kaffeearomen. Ausgewogene, sehr frische und saftige Struktur, schöne, nicht zu schwere Fülle mit stützendem, feinkörnigem Gerbstoff, viel Cassisfrucht im Abgang. Erfrischender, trinkfreudiger Essensbegleiter.

Vinifikation             

Gärung im Stahltank 16-18 Tage. Ausbau während 15 Monaten im Barrique. Ohne Filtration abgefüllt.

Empfehlung             

rotes Fleisch, weisses Fleisch, Pasta, Wild.

Trinktemperatur

15-17°C 

Trinkreife

In den nächsten 6 Jahren