Sodale Merlot

Sodale_Merlot_Falesco
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Merlot
Produzent: Falesco
SFr. 24.00

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Merlot-Trauben für den "kleinen Montiano" werden von Hand geerntet und umgehend in den Keller gebracht. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Stahltanks. Zur Verfeinerung reift der junge Merlot während neun Monaten in Barriques aus Eichenholz. (Never und Tronçais)

Der Wein

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase rot Früchte, süsse Gewürze, dazu etwas Vanille. Am Gaumen rund, harmonisch, mit angenehmer Tanninstruktur und guter Beständigkeit im Abgang.

Empfehlung

Ein toller Allrounder für den Alltag, wenn unverhofft vinophiler Besuch anklopft.

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife

In den nächsten 4 Jahren