St. Magdalener

St_Magdalener_Thurnhof
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2017
Trauben: Vernatsch
Produzent: Thurnhof
SFr. 17.00

Produktbeschreibung

Weingut

Der Thurnhof breitet sich mit seinen Weinbergen auf historisch bedeutsamem Gelände am Fuße des Virgls im Bozner Stadtteil Haslach aus, rund 1,5 km vom Stadtzentrum entfernt.

Vinifikation

Der Ausbau findet im großen Holzfass und im Stahltank statt.

Der Wein

Es ist ein eleganter und leichter Rotwein, der durchaus Struktur hat. Die Frucht ist geprägt vom Duft nach Rosen, Kirschen, Erdbeeren und Mandeln. Beim Mundgefühl sind milde Säure, wenige und weiche Tannine vorherrschend.

Empfehlung

Passt gut zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse

Trinktemperatur

14-16 °C

Trinkreife

In den nächsten 4-5 Jahren