St. Magdalener

St_Magdalener_Malanders_Pitzner
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
Produzent: Pitzner
SFr. 13.20

Produktbeschreibung

Vinifikation

Die Trauben werden abgebeert und im Edelstahltank vergoren, nach 10-tägiger Maischekontaktzeit wird der biologischen Säureabbau eingeleitet. Reifung und Lagerung für 8 Monate im Tonneaux (Neubelegung) 35% und Barrique (Drittbelegung) 65%.

Charakteristik

Farbe: rubinrot

Duft: Nach frischer Sauerkirsche, begleitet von einem dominanten Röstaroma nach Zartbitterschokolade und Kaffeebohne, mit würzig – pfeffrigen Noten

Geschmack: Jugendliche frisch, geführt von einem tanninreichen Charakter

Empfehlung

Er ist ein sehr vielseitiger Wein, passt zu fast allen Vorspeisen, zu Fleisch, sogar zu Wild und zu pikantem Käse.

Trinktemperatur

16-18 °C

Trinkreife

In den nächsten 2-4 Jahren