St. Magdalener

St_Magdalener_Kloster_Neustift
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Vernatsch
SFr. 14.90

Produktbeschreibung

Weingut

Produktionsgemeinden: Bozen, Fraktion Rentsch. Meereshöhe: 260 - 350 m. Bodenbeschaffenheit: Sandig-lehmiger Quarzporphyrboden

Vinifikation

Gärbehalter: Edelstahl. Gärtemperatur: ca. 25 °C. Verwendete Hefen: Natürliche und Reinzuchthefen. Lagerungsdauer: 6 Monate in Edelstahltanks.

Charakteristik

Der kräftigste unter den Vernatschweinen; leuchtendes, kräftiges Rubinrot mit leichten Ziegeltönen in der Farbe; fruchtig und blumig, mit Duft von Kirschen und leichten Mandel- und Veilchentönen im Bukett. Samtig und harmonisch am Gaumen, mit einem feinem Abgang.

Empfehlung

Dieser Wein passt zu diversen Vor- und Fleischspeisen, zu Federwild, Kaninchen und Lamm, sowie zu Tiroler Brettljausen.

Trinktemperatur

12 – 14 °C

Trinkreife

In den nächsten 3 Jahren