Grüner Veltliner

Veltliner_Eisacktaler_Kellerei
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Veltliner
SFr. 13.90

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 400 - 750 m, mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Vinifikation

schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Charakteristik            

Farbe: grünlich bis hellgelb

Geruch: frisch, fruchtig, nach grünem Apfel

Geschmack: lebendige Säure, feinwürzig

Empfehlung

Passt zu weichem Käse, Fischvorspeisen, Frikassée von weißem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Fisch

Trinktemperatur

8 – 10  °C 

Trinkreife

In den nächsten 3 – 5 Jahren